お湯割りがあまりにおいしくて、びっくりした奄美の黒糖焼酎「れんと」。ブルーの瓶がおしゃれで素敵。 東京に戻って、手に入りにくいことに驚いた。びっくりした、と言えば、もうひとつ。「れんと」は、発酵時、音楽を聴かせてまろやかさを増す、という製法…

たっぷりと湿気を含んだ、あたたかな風が吹き荒れている。春一番、だ。あんなに寒かった奄美は、もう夏のよう、になったそうだ。季節の移り変わり。 積み重ねてゆく、日々。古い殻を脱ぎすて大きく成長しようとしているひとに、重ねる月日が力を与えてくれま…